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    魔芋供應商

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    魔芋,又名蒟蒻。我國是全球魔芋資源的主要供給國。貴州是全世界最好的花桿魔芋的盛產地。魔芋是全世界植物中唯一能大量提取葡甘聚糖(優質膳食纖維)的植物。因具有防止肥胖、三高、糖尿病等奇特功效被譽為“魔力食品”,在國際上正掀起食用魔芋的熱潮。魔芋還可廣泛應用于醫藥、化工、石油、造紙、印染、地質、建材、農業、環保、航天航空等領域,在國際上受到極大重視,是21世紀的朝陽產業。
            上世紀九十年代以來,聯合國食品衛生組織公布:魔芋為人類寶貴的天然保健食品和醫藥原料。用魔芋制成的食品被聯合國衛生組織確定為十大保健品之一。之后又通過了《聯合國食品衛生組織對魔芋作為合格食品在全球自由銷售法案》。
            日本政府厚生省規定:全日本人民每天必須食200g以上的魔芋食品,以補充膳食纖維。日本每個家庭每年消費魔芋食品為4000日元,是全世界男女平均壽命最長的國家。
            日本魔芋是從中國傳入,形成魔芋食品產業早于中國700多年。日本政府制定各種保護政策扶持本國的魔芋產業。上世紀六十年代以來,國際上對魔芋不斷開發利用,在日本掀起魔芋熱,每年須從中國進口。韓國及東南亞、港澳地區年消費魔芋食品在1萬噸左右。
            

        美國食品醫藥局已通過了魔芋食品的注冊,開始進口魔芋精粉和魔芋制品。美國食品與藥品管理局(FDA)批準魔芋精粉可用于食品添加劑。美國最大的食品添加劑公司FMC公司成功開發了用葡甘聚糖作為食品添加劑,促使了魔芋產品在歐美市場的拓展。歐盟官方正式公報批準魔芋用于食品中,對其減肥保健功能極感興趣,已加強了對魔芋食品的研究開發。
            中國衛生部已將魔芋列入普通食品新資源名單。國家疾病預防控制中心已將魔芋列為具有減肥防止糖尿病和心腦血管病的功能性保健食品。
            繼日本之后,美國是世界上魔芋需用量最大的國家,近年來從日本、中國進口魔芋8000噸/年以上,國際市場需求大量增長。目前,魔芋原料上漲,平均每噸漲價五千元左右?,F在中國魔芋粉年總產量7000余噸,而國內外需求在50000噸以上。

            全球肥胖患者5億,魔芋食品是食療減肥的最好方式,如按照人均400元人民幣計算,市場年需規模2000億人民幣。中國有7000多萬肥胖人士、6000多萬糖尿病患者、1.6億高血壓患者、40%的亞健康人群,這些都是需要消費魔芋的基本人群。通過對魔芋食品開發、市場拓展和消費引導,按日本每個家庭年均消費40美元魔芋食品的實際數據推算,“從科學、市場、效益各方面來說,膳食纖維都是一個立于不敗之地的項目,既必要也可以,且刻不容緩,也正因為中國魔芋產業仍在一個低水平的境地徘徊,因此它就更具備研發潛力”


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